身為宜蘭媳婦，主辦員工旅遊一定要帶大家來點不一樣的體驗，今天我們來到的是－吉姆老爹啤酒工場
打從開始設想員工旅遊該怎麼規劃時，我就在想怎樣才可以走出不一樣，讓台北人都可以體驗不同的宜蘭
突然公婆跟我提到有家新開的啤酒工場，讓我馬上腦子靈機一動，就來了解看看吧^^
這家觀光工廠由吉姆與他的爸爸成立於2013年，是台灣第一家推行精釀啤酒的觀光工廠，就坐落在水的故鄉-宜蘭員山鄉
吉姆本來是上班族，周末抽空在家自己釀啤酒。一直到參與2013年台灣自釀啤酒大賽拿到冠軍後，毅然決然與老爹一起籌備精釀啤酒廠
自從2015年開幕以來，吉姆老爹啤酒工場致力於推廣會回甘的招牌美系啤酒花艾爾，也同時使用在地素材，創造屬於台灣的精釀啤酒
從使用台灣小麥釀製的宜蘭騎士小麥白艾爾，一直到許多的水果和辛香啤酒(柚子，金棗，百香果，薑，馬告等等)，吉姆老爹致力釀出更好喝，也更具特色的精釀
也因如此，吉姆老爹啤酒工場是台灣精釀界最令人期待的酒廠之一
以上節錄自吉姆老爹官網
2013年的十月底，吉姆與老爹決定將員山鄉一塊廢棄將近20年的砂石場改建成占地3000坪的精釀啤酒聖地
從2014年5月開工到2015年5月，整整一年時間，吉姆則趁此時在工地旁的貨櫃屋不斷的實驗將來要釀造的各種啤酒
若是團體來參訪，可以事先接洽並且申請精釀啤酒導覽唷～
丁丁非常認真的聽導覽，完全溶入我們的體驗呢～
：我要聞......給我聞
酒廠擁有一個舒適的品飲空間，可以從酒單上選擇數種從廠內直接供應廠外的精釀啤酒，並悠閒地享受休閒時光
另有戶外休息區，戶外運動玩具租借，以及一座5層樓高的瞭望塔，可以把遼闊的蘭陽平原盡收眼底（這天下雨，所以我們就沒上樓囉～）
這裡是寵物友善環境，寵物可以入內，入內規則如下：
不論體型，通通可以入內唷～入內可以落地但務必上牽繩
小型犬可以直接坐在椅子上也沒問題唷
除此之外，不吠叫、不使用店內餐具、不便溺、不亂跑、不掉毛，這些都是基本應有的禮貌唷～
請大家珍惜所有的友善空間，並且一起維繫住店家對寵物的友善
因為團體，所以有每人１００元低消限制，這天，我選擇在這裡讓大家享用午餐～
以下就是餐點介紹～
小漢堡－豬肩肉一口堡（１５０元）
１００％胡桃木手工煙燻豬肩肉、洋蔥醬、烤肉醬、薯條
鄉村義大利麵－奶油德式香腸（２２０元）
供應時間：11:00~14:00
鄉村義大利麵－塔香白酒蛤蜊（２5０元）
供應時間：11:00~14:00
鄉村義大利麵－茄汁香煎雞柳（２7０元）
供應時間：11:00~14:00
披薩－煙燻鴨胸（２7０元）
宜蘭櫻桃鴨胸、油漬番茄、蘑菇、帕瑪森起司粉、洋蔥
下酒菜－義式綜合野菇（１２０元）
蘑菇、杏鮑菇、香菇
下酒菜－烤鯖魚（１５０元）
啤酒－盛夏 馬賽克（４２０ｍｌ－１５０元、１１０ｍｌ－５０元）
葡萄柚、芒果、百香果
披薩或義大利麵＋大杯啤酒，可以折抵５０元唷
啤酒－香草 黑啤酒（４２０ｍｌ－１５０元、１１０ｍｌ－５０元）
披薩或義大利麵＋大杯啤酒，可以折抵５０元唷
啤酒－宜蘭行 小麥白艾爾（４２０ｍｌ－１５０元、１１０ｍｌ－５０元）
清爽、酵母、淡香
披薩或義大利麵＋大杯啤酒，可以折抵５０元唷
餐點皆為現點現做，所以請耐心等候～
身為主辦人的我，當然是要先餵飽大家
看看我們小琳琳都吃飽來找丁丁玩了，馬麻我還沒吃到東西呢～
我非常耐心的等候，所以店家感到很不好意思，送了我一點小禮物唷
由左而右分別為：
茉香翠玉茶啤酒、百香淡色艾爾、帝國黑啤
茉香翠玉真的有淡淡茶香；百香淡色艾爾真的有果香，這支是我最喜歡的；至於黑啤口味重很多，有著威士忌的醇厚味道以及咖啡的焦苦味
女生都比較能接受前兩者，愛喝酒的馬克則通通都喜歡
今天的參訪體驗非常開心，身為主辦單位，看到大家的笑容，就是最大的鼓勵了
店家資訊：
吉姆老爹啤酒工場 Jim & Dad's Brewing Company
宜蘭縣員山鄉員山路二段411號
周一～周五：11:00~18:00（周二休）
周六～周日：10:00~18:00
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